Il miele per la colazione.
Il miele biologico millefiori dell’Azienda Agricola Cirilli Andrea viene prodotto nelle zone DOP della Lunigiana e più precisamente nel comune di Villafranca in Lunigiana durante la primavera prima dell’Acacia. Anche il bosco oltre ai prati è deputato a fornire alle api tutto il nettare e il polline di cui hanno bisogno per il loro sostentamento. I fiori primaverili ed estivi del sottobosco formano spesso la base per la produzione del classico miele di millefiori naturale. Il suo colore, profumo e sapore variano quindi di anno in anno: il colore varia dall’ambra chiaro allo scuro, profumo e sapore variano di pari passo, la cristallizzazione può essere più o meno fine a seconda delle annate.
Proprietà e benefici del miele biologico millefiori.
Le proprietà del miele biologico millefiori dell’Azienda Agricola Cirilli Andrea sono diverse: ha azione diuretica, epatoprotettiva, stimolante e regolatore dell’apparato digerente. Aggiunto a tisane è un ottimo calmante della tosse. In cucina, da semplice dolcificante di alimenti e bevande, alla preparazione di dolci o di piatti di vegetali, ottimo se consumato da solo su fette di pane tostato per una merenda sana, naturale ed energizzante, adatto sia per i bambini, che gli sportivi o gli anziani. Questo miele non è una miscela di mieli mescolati assieme. Non si tratta di mieli diversi mescolati in laboratorio ma di un unico miele formato dalla lavorazione da parte delle api di nettari provenienti da specie vegetali diverse. E’ un prodotto che non ha subito nessun tipo di trattamento, non ha nessun aggiunta di additivi artificiali e non è stato pastorizzato per conservarne l’elevato potere nutritivo.
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